Sužinokite „Zodiac Sign“ Suderinamumą
Kodėl šefo Jamie Oliverio restoranai uždarė? Jo restoranų grupėje
Maistas
Garsenybių virėjai turi kelis būdus, kaip sukurti savo Maisto imperijos , pavyzdžiui, Televizijos pasirodymai , kulinarijos knygos, ekskursijos po maistą ir, žinoma, restoranai. Tačiau kai kurie virėjai patiria realybę, kad nepaisant gerai žinomo pavadinimo, jų verslas vis tiek gali žlugti, pavyzdžiui, JK garsenybių šefas Jamie Oliveris .
Straipsnis tęsiamas žemiau reklamosJamie išgarsėjo 1997 m., Debiutavusi savo populiarią BBC kulinarijos seriją, Nuogas virėjas . Po to sekė dešimtys restoranų, o Jamie yra antras tik J.K. „Rowling“ už tai, kad yra didžiausias parduodamas autorius, turintis beveik 15 milijonų kulinarijos knygų pardavimų. Taigi kodėl jo restoranai uždarė?
Kodėl Jamie Oliverio restoranai uždarė?
2019 m., Kai visi, išskyrus tris iš 25 jo restoranų Jungtinėje Karalystėje, uždarė, Jamie teigė, kad jis nebuvo visiškai tikras, kas nutiko dėl jo restoranų žlugimo, tačiau spėliojo, kad tam tikrą veiksnį vaidino įvairūs veiksniai.
Garsus šefas teigė, kad nors jis „sąžiningai nežinojo“ priežasties, „tobulos audros“, „nuomos, įkainių, greitosios gatvės mažėjimo, maisto išlaidų,„ Brexit “ir (ir) padidėjusio minimalaus darbo užmokesčio, buvo tikėtini kaltininkai, remiantis tikėtiniais kaltininkais, remiantis tikėtiniais kaltininkais Naujosios Zelandijos šventė .
Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos
2018 m., Prieš uždarant restoranus, Jamie pasidalino detalėmis, kodėl jis turėjo finansiškai išgelbėti savo verslą. „Mums tiesiog pritrūko pinigų“, - pasakojo jis Finansiniai laikai , per Naujosios Zelandijos Herald. 'Mes to nesitikėjome. Jokioje versle tai tiesiog nėra normalu. Jūs turite ketvirčio susitikimus. Jūs vykstate į valdybos posėdžius. Žmonės, kurie turėtų valdyti tuos dalykus, turėtų valdyti tuos dalykus.'
Straipsnis tęsiamas žemiau reklamosKą Jamie pasakė apie savo restoranų uždarymą?
Jamie pasidalino savo mintimis apie restoranų žlugimą netrukus po to, kai naujienos tapo viešos. „Aš vertinu, kaip tai sunkūs visiems nukentėjusiems“, - sakė jis, pasak Globėjas .
„2008 m. Pradėjome„ Jamie's Italian “, norėdami teigiamai sutrikdyti vidutinės rinkos vakarienę JK gatvėje, su didele verte ir daug aukštesnės kokybės ingredientais, geriausios klasės gyvūnų gerovės standartais ir nuostabia komanda, kuri pasidalino mano aistra puikiam maistui ir aptarnavimui. Ir mes tiksliai tai padarėme“,-tuo metu sakė Jamie.
Straipsnis tęsiamas žemiau reklamosJamie Oliverio restoranų grupėje buvo jo 22 Jamie italų restoranai, penkiolika ir „Barbecoa“ restoranai Londone ir Jamie Dineris Gatwicko oro uoste.
Ką Jamie Oliveris veikia dabar?
Šiuo metu restorano magnatas rodomas „Netflix“ Šefo stalas: legendos , serija, kurioje išsamiai apžvelgiami garsūs virėjai, kuriems pavyko pakelti savo karjerą iki legendinio statuso.
Straipsnis tęsiamas žemiau reklamosJamie taip pat išleido savo 10 įgūdžių maisto švietimo platformą JAV balandžio 28 d. Programa naudoja pamokų planus, kad mokytų vidurinių mokyklų ir vidurinių mokyklų studentus sveiką mitybą.
„10 įgūdžių bando sukurti nuostabius receptus, paveikslėlius, vaizdo įrašus, konkursus, aplinką, mokytojų planus, studentų planus, padaryti tai tikrai lengva mokytojams ar bet kuriam klubui, norinčiam gaminti vaikus“, - pasakojo Jamie. Jamie pasakojo Jamie Žmonių išskirtiniame interviu.
„Mes tikrai stengiamės tai padaryti ne tik kaip:„ O, tai gaminimas, tai yra prabanga “, bet iš tikrųjų būtinybė. 10 įgūdžių tiesiog atrodo to paties pasakojimo dalis, ty naujos kartos meilė, entuziazmas“, - sakė jis.