Paslaptys už pragaro virtuvės visame jos nešvarume ir žavesyje

Pramogos

Šaltinis: Getty

2021 m. Balandžio 8 d., Atnaujinta 15.56 val. ET

Mes girdime frazę Pragaro virtuvė daug mėtėsi, ar tai būtų vietos aprašymas, televizijos laida ar net patirtis. Tačiau kartais, kai nesame „Pragaro virtuvėje“, sustojame ir galvojame: „Iš kur kilo šis vardas?“

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Iš tikrųjų yra daugybė galimų būdų, kaip „Hell's Kitchen“ kaimynystė galėjo gauti savo pavadinimą, todėl galbūt niekada nesužinosime visos tiesos, kodėl ji taip vadinama. Mes taip pat mažai girdėjome apie tai, kodėl Gordono Ramsay televizijos serialas „Fox“ Pragaro virtuvė gavo savo pavadinimą, tačiau turime keletą pagrįstų spėjimų. Štai ką mes žinome, kodėl „Hell's Kitchen“ taip vadinama.

Šaltinis: GettyStraipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Pragaro virtuvės terminą pirmą kartą pavartojo Davy Crockett.

Devintojo dešimtmečio pradžioje, kai viena iš pagrindinių imigrantų grupių buvo airiai, keli Niujorko lūšnynai buvo iki galo užpildyti airių, ieškančių atgailos iš savo šalies. Vienas garsiausių lūšnynų Žemutiniame Manhetene buvo pavadintas „Five Points“, kuris, kaip pranešama, buvo toks garsus savo skurdu, korupcija ir ištvirkimu, kad turistai važiuos jo aplankyti.

Vienas iš tų turistų buvo Davy Crockett. Jis aprašė žmones penkiuose taškuose savo 1834 m Davy Crockett gyvenimo pasakojimas , Maniau, kad verčiau rizikuoti indų kovoje, nei po nakties leistis tarp šių būtybių. Aš pasakiau [savo draugui] ... tai yra blogiau nei laukiniai; jie per daug prasti, kad teptų pragaro virtuvę.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos Šaltinis: Getty

Tai pirmas užregistruotas termino vartojimas pragaro virtuvė bet ne vienintelis naudojimas. Keliaujant dešimtmečiams, vis daugiau žmonių pasirinko šį terminą apibūdinti apgailėtinas ir niekšiškas situacijas.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Niujorko kaimynystė „Hell's Kitchen“ taip buvo pavadinta dėl žurnalistų, vartojančių šį terminą.

Žurnalistai mėgsta pasiimti šnekamosios kalbos, o 1881 m Niujorko laikas žurnalistas naudojo Davy Crockett's pragaro virtuvė terminas apibūdinti 39 -osios gatvės ir 10 -osios prospekto nuomą. Jis apibūdino jį kaip bene žemiausią ir nešvariausią mieste, o pavadinimas prilipo, išplėsdamas į apylinkes. Pragaro virtuvė dabar laikomas Manheteno kvartalu nuo 34 -osios gatvės iki 59 -osios gatvės ir nuo Aštuntosios aveniu iki Hadsono upės.

Šaltinis: GettyStraipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Tik norėdamas susidaryti išsamų vaizdą apie senosios pragaro virtuvės apylinkių šiurpumą, šis žurnalistas taip pat apibūdino pastatą, kuriame yra daugybė valkatų, smulkių vagių ir visiškai sugedusių prostitučių.

Kai kurie kiti žmonės vadina toje vietovėje buvusį vokiečių restoraną „Heil's Kitchen“, kuris ką tik buvo pavadintas jo savininkų vardu.

Tačiau populiariausia istorija apie jos kilmę Pragaro virtuvės pavadinimas ir kodėl tai vadinama, kyla iš pasakos, pavadintos olandas Fredas policininkas. Iš esmės policininkas veteranas buvo su savo naujoku partneriu ir stebėjo nedideles riaušes Vakarų 39 -ojoje gatvėje. Pasak legendos, naujokas savo partneriui pasakė: „Ši vieta yra pats pragaras“.

Fredas atsakė: „Pragaras yra švelnus klimatas. Tai pragaro virtuvė.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos Šaltinis: Getty

Šiais laikais „Hell's Kitchen“ yra gana gyvas rajonas. Nors kadaise buvo lengva rasti pigių apartamentų netoli Hadsono upės dėl atstumo nuo bet kokių metro, „Hudson Yards“ tai pakeitė. Dabar yra dvi naujos metro stotelės, esančios arčiau Hadsono upės nei bet kada anksčiau, „Hell's Kitchen“ kaimynystėje ir turistų lankomose vietose. Pragaro virtuvėje dabar gausu prabangių parduotuvių, skanių maitinimo vietų prieš Brodvėjaus šou ir teatro, kuris nėra visai Brodvėjus.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Gordono Ramsay televizijos laida vadinama „Pragaro virtuve“ dėl panašių priežasčių, kaip ir kaimynystėje.

Remdamiesi pasakojimu apie olandą Fredą policininką ir kitas pragaro virtuvės etimologijas, suprantame, kad pragaro virtuvė pažodžiui reiškia vietą, dar blogesnę už pragarą. Virtuvėse, ypač restoranuose, labai karšta. Taigi, jei pragaras yra toks karštas, kad nepakeliamas, pragaro virtuvė yra dar blogesnė.

Šaltinis: GettyStraipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Gordonui Ramsay, Pragaro virtuvė yra pažodinis šios frazės prasmės žaidimas. Gordonas, žinoma, yra sunkiai dirbamas žmogus. (Vis dėlto dėl to jo pasirodymą taip smagu žiūrėti!)

Gordonas meta įžeidimus savo mokiniams virėjams, numeta f-bombas į kairę ir į dešinę ir meta tokius įžeidimus, kaip dabar, aš verčiau valgysiu pudeliuką, o ne įsidėsiu į burną ir mano močiutė galėtų geriau! Ir ji mirusi!

Nors nėra įrašų, kodėl Pragaro virtuvė vadinamas taip, mes galime sujungti taškus pagal įnirtingą Gordono temperamentą. Kiekvienas, kuris nori gaminti maistą Gordono Ramsay virtuvėje, turėtų būti pasirengęs blogiau už pragarą.

Sugauti Pragaro virtuvė 20 val. EST, ketvirtadieniais „Fox“.