„Gordon Ramsay: Uncharted“ - šefas Ramsay eina į dūminius kalnus (IŠSKIRTINIS KLIPAS)

Pramogos

Šaltinis: „National Geographic“

2021 m. Liepos 2 d., Paskelbta 12.00 val. ET

Įžymybių šefo Gordono Ramsay „National Geographic“ serijoje Gordonas Ramsay: Neatrastas , jis keliauja po pasaulį ir susitinka su vietiniais žmonėmis, norėdamas sužinoti apie jų maistą ir kultūrą. Sujungus abu, „Gordon“ surenka regione gimusius ingredientus ir bendradarbiauja su kiekvienos vietovės virėjais, kad paruoštų šventę vietiniams.

Naujame epizode Gordonas Ramsay: Neatrastas premjera liepos 4 d , žinomas virtuvės šefas veda žiūrovus į Dūminius kalnus, kur „rapuoja, baidarėmis ir maitinasi“, norėdamas rasti unikaliausių vietovės ingredientų ir skonių.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Keliaudamas į Šiaurės Karoliną Gordonas išmoksta gaminti mėnulio šviesą ir susitinka su Asheville maisto legenda Virėjas Williamas Dissenas , „The Market Place“ įkūrėjas ir virėjas, medžioti ingredientų. Prieš epizodą, Išblaškyti kalbėjosi tik su šefu Dissenu, kad pakalbėtų apie Dūminių kalnų regiono maisto kultūrą.

Skaitykite toliau, kad pamatytumėte išskirtinį epizodo klipą ir sužinotumėte, kaip priversti Gordono dūminius kalnus troškintis anksčiau laiko.

Šaltinis: „National Geographic“Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

„Gordon Ramsay: Uncharted“ - peržiūrėkite išskirtinį „Smoky Mountains“ klipą.

Išskirtiniame klipe prieš liepos 4 d. Epizodą Gordonas eina į „pasaulio mėnulio sostinę“, kur žinomas virtuvės šefas tampa studentu ir sužino, kaip alkoholinį gėrimą pasigaminti senamadišku būdu, giliai miške, naudojant surūdijusius XX amžiaus pradžios mašinos.

Be to, kad išmoko gaminti kietą gėrimą pagal 200 metų senumo receptą, šefas Ramsay ir Asheville legenda šefas Dissenas išeina į mišką ieškoti geriausių regioninių ingredientų.

„Pradedame susitikimą vidury niekur, norėdami žvejoti muselėmis, daug kalbame apie maisto kultūrą ir laukinį maistą, matome, kaip šefas Ramsay išeina, tyrinėja regioną ir randa laukinių ingredientų, tokių kaip laukiniai grybai, - pasakojo Vilis Išblaškyti . „Mes baigiame maistą ant kalno.“

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Nors dūminių kalnų regionas gali būti nepakankamai pripažintas dėl savo virtuvės, palyginti su kitais didmiesčiais, garsus virtuvės šefas mums pasakė: „Šiaurės Karolina apskritai turi tikrai klestinčią maisto kultūrą“. Jis paaiškino, kad ši vieta idealiai tinka ūkininkauti, nes šioje vietovėje yra „keturi tikrai vidutinio klimato sezonai“, todėl ji idealiai tinka auginti.

„Prieiga prie aukštos kokybės vietinių ingredientų yra lengvesnė nei daugelyje šalies vietų“,-sakė Will, kuris buvo paskelbtas vienu tvariausių Amerikos virėjų.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos Šaltinis: „National Geographic“

Taigi nenuostabu, kad virėjas Ramsay norėjo apsilankyti šiame kalnuotame regione ir paruošti skanų maistą.

Virtuvės šefas Dissenas taip pat atskleidė, kad pora šio epizodo metu tikrai „pasiners į krašto kultūrą“ ir kalbės apie vietinių žmonių, ypač amerikiečių čerokių, įtaką maisto kultūrai regione.

Straipsnis tęsiamas žemiau reklamos

Gordonas Ramsay: Neatrastas eteryje sekmadieniais 21 val. EST „National Geographic“. Be to, peržiūrėkite žemiau esantį „Gordon Smoky Mountains Hominy“ ir „Pinto Stew“ receptą, kurį galite paruošti prieš seriją.

Šaltinis: mandagumas